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  • 広島市中区上八丁堀4-1
  • アーバンビューグランドタワー2F
  • TEL.082-224-1000

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三嵋会席
お一人様 ¥12,650(税込)

前菜 一、蚕豆ムース 花びら百合根
一、蛍烏賊 菠薐草 つくし
一、長芋 陸蓮根 椎茸 胡麻和え
一、フォアグラ巻鮨 イカ黄身焼き
一、白身のあられ揚げ
御碗 焼き目鰆 清汁仕立
 桜餅 菜の花 人参 木の芽
造里 旬のお造り三種盛り 添え野菜 山葵 紅蓼
焚合 舌平目と新じゃが寄せ ポメリー餡掛け
 筍 春キャベツ 水菜
焼物 広島牛ロース鍬焼き こごみ 茄子
 小柱かき揚げ 穴子アーモンド揚げ
酢物 アスパラ サーモン 温玉 新玉葱 胡麻酢
食事 特別栽培米 豆と鯛の炊き込み 香の物
留椀 赤出汁
水菓子 緑茶プリン 黒蜜
 林檎ソルベ 苺 八朔 桜花ゼリー
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