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  • 広島市中区上八丁堀4-1
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  • TEL.082-224-1000

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広島牛石焼コース
お一人様 ¥10,000(税込)

前菜 一、蚕豆ムース 花びら百合根
一、蛍烏賊 菠薐草 つくし
一、生湯葉 とびこ
一、公魚甘露煮
一、イカ黄身焼き 丸十蜜煮
御碗 合鴨葛打ち 清汁仕立  桜餅 菜の花 人参 木の芽
造里 旬のお造り三種盛り 添え野菜 山葵 紅蓼
焚合 鰯摘入れ 馬鈴薯寄せ ポメリー餡掛け 筍 春キャベツ 水菜
焼物 広島牛ロース石焼き
 焼き野菜 薬味 ポン酢 割醤油
酢物 アスパラ サーモン 温玉 新玉葱 胡麻酢
食事 国産特別栽培米 豆と鯛の炊き込み御飯 香の物
留椀 赤出汁
水菓子 緑茶プリン 黒蜜
 林檎ソルベ 苺 八朔 桜花ゼリー
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