黒毛和牛のうにしゃぶ会席
お一人様　¥11,000(税込)

前菜	一、根セロリ寄せ　オリーブ　旨出汁一、柿と菠薐草の白和え一、サーモン　紫キャベツ　香味タレ一、合鴨スモーク一、〆鯖の手毬鮨　茗荷
御碗	鶏摘入れ　蕪の擂り流し　焼き茄子　椎茸　青味　柚子
造里	旬のお造り三種盛り　添え野菜　山葵　紅蓼
台の物	天婦羅盛り合わせ　海老　穴子　鱈白子　長茄子　獅子唐
鍋	広島牛雲丹しゃぶ　レタス　菊菜　白葱　榎木　豆腐
食事	国産特別栽培米　雲丹雑炊　香の物
水菓子	チーズムース　渋皮栗ワイン煮　抹茶アイス　紫芋クリーム

※季節により内容が替わります。