ふぐコース（前日までの予約制）
お一人様　¥13,000(税込)

前菜	一、根セロリ寄せ　オリーブ　旨出汁一、柿と菠薐草の白和え一、サーモン　紫キャベツ　香味たれ一、合鴨スモーク一、〆鯖の手毬鮨　茗荷
御碗	鶏摘入れ　蕪の擂り流し　焼き茄子　椎茸　青味　柚子
造里	虎河豚てっさ　鉄皮　酢橘　浅月　薬味　ポン酢
台の物	虎河豚竜田揚げ　獅子唐　レモン
揚物	虎河豚竜田揚げ　獅子唐　レモン
鍋	てっちり鍋　白菜　菊菜　白葱　豆腐　榎木
酢物	帆立の酒煎り　蟹ジュレ　ブロッコリー　スプラウト
食事	国産特別栽培米　雑炊又は炊き込み　香の物
水菓子	チーズムース　渋皮栗ワイン煮　抹茶アイス　紫芋クリーム

※季節により内容が替わります。