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  • 広島市中区上八丁堀4-1
  • アーバンビューグランドタワー2F
  • TEL.082-224-1000

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ふぐコース(前日までの予約制)
お一人様 ¥12,000(税込)

前菜 一、カリフラワー寄せ 萵苣軸 旨ジュレ
一、長芋 椎茸 ピータン和え
一、ローストビーフ 赤玉葱
一、鮟肝の昆布巻き
一、スモークサーモン鮨 とびこ
御碗 炙り煮穴子 フカヒレ 清汁仕立 牛蒡しんじょ 笹葱 柚子
造里 虎河豚てっさ 鉄皮 酢橘 浅月 薬味 ポン酢
台の物 虎河豚竜田揚げ  獅子唐 レモン
鍋 てっちり鍋 白菜 榎木 白葱 豆腐 菊菜
酢物 蛸と蕪の酢漬け アボカドクリーム 紫キャベツ
食事 国産特別栽培米 雑炊又はさつま芋炊き込み
水菓子 チーズムース ブルーベリーソース マロンアイス 苺 キウイ
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