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広島牛のしゃぶしゃぶ会席
お一人様 ¥9,350(税込)

前菜 一、人参ムース オリーブ 旨ジュレ
一、椎茸 蓮根 もみじ和え 菊花
一、紫キャベツ ローストビーフ 
一、秋刀魚の揚げ浸し
一、千枚かぶら生ハム 揚げ銀杏
御碗 焼き目鯖 清汁仕立 牛蒡しんじょ 南京 三つ葉 柚子
造里 旬のお造り三種盛り 添え野菜 山葵 紅蓼
台の物 天婦羅の盛り合わせ 海老 穴子 茄子 マコモダケ 獅子唐
鍋 広島牛ロースしゃぶしゃぶ 濕地 水菜 粟麩 笹葱 針人参
酢物 梨とサーモンのマリネ  胡瓜 ラレシ
食事 国産特別栽培米 鯛と滑子炊き込み
留椀 赤出汁
水菓子 黒ごまプリン 栗蜜煮 安納芋クリーム シャーベット 柘榴
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