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  • 広島市中区上八丁堀4-1
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広島牛すき鍋会席
お一人様 ¥9,800(税込)

前菜 一、金時人参と南京ムース
一、椎茸 蟹 黄身酢
一、黒ミル貝 赤玉葱 胡麻ポン酢
一、稲荷寿司 ますこ
一、蓬麩の照り焼き 蛸生姜煮
御碗 甘鯛酒蒸し 青海苔仕立
丸大根 鶯菜 人参 木の芽
造里 旬のお造り三種盛り 添え野菜 山葵 紅蓼
台の物 海老 穴子 葉玉葱 天麩羅
茄子 獅子唐 レモン 
鍋 広島牛ロースすき鍋  鍋野菜 温玉
酢物 帆立と八朔 加減酢ジュレ アボカド 蓮根チップ
食事 国産特別栽培米 鯛と芹の炊き込み御飯 香の物
留椀 赤出汁
水菓子 抹茶のクリームブリュレ
柚子シャーベット 苺 キウイ
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