広島牛すき鍋会席
お一人様　¥9,800(税込)

前菜	一、空豆ムース　花弁百合根一、蛍烏賊　菠薐草　つくし一、ローストビーフ　水菜一、筍　金山寺味噌一、魚の南蛮漬け　花蓮根
御碗	白魚黄身揚げ　清汁仕立　桜餅　わらび　人参　柚子
造里	鯛　かつお　鰤　添え野菜　山葵　紅蓼
台の物	小柱の掻き揚げ　穴子　茄子　獅子唐　レモン
鍋	広島牛ロースすき鍋　鍋野菜　温玉
酢物	アスパラと海老　加減酢ジュレ　生湯葉　新玉葱
食事	国産特別栽培米　豆と鯛炊き込み　香の物
留椀	赤出汁
水菓子	焙じ茶プリン　粒餡　林檎ソルベ　苺　八朔　桜花ゼリー