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  4. 四万十鮎の清流会席【7月10日から】

四万十鮎の清流会席【7月10日から】
お一人様 ¥9,350(税込)

前菜 一、パプリカムース コンソメジュレ
一、海月酢 キャベツ
一、国産牛ローストビーフ
一、鯵の一口鮨 赤南京
一、帆立バルサミコ焼き
御碗 鱚の一汐 清汁仕立 茄子しんじょ 椎茸 蓮芋 柚子
造里 三種盛り 添え野菜 山葵 紅蓼
焚合 和牛カルビの煮込み 冬瓜 粟麩 隠元豆 笹葱
焼物 四万十川天然鮎塩焼き 蓼酢 玉蜀黍掻き揚げ 茗荷 レモン
酢物 鱧のねばとろサラダ風 水菜 ちぎり梅
食事 国産特別栽培米 枝豆の炊き込み御飯 香の物
留椀 赤出汁
水菓子 玉子プリン 黒蜜掛け バニラアイス ピオーネ キウイ
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